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Como sabéis, “Tudestino Sostenible” es un certificado de Sostenibilidad para restaurantes, hoteles, bodegas, empresas turísticas, actividades y destinos.
En estos primeros meses, contamos con 15 empresas adscritas a nuestro programa de acompañamiento a la certificación, paso previo necesario para pasar la auditoría que otorga el Certificado.
Primeros modelos de gestión de la sostenibilidad entregados.
En estos primeros meses, contamos con 15 empresas adscritas a nuestro programa de acompañamiento a la certificación, paso previo necesario para pasar la auditoría que otorga el Certificado.
En la primera semana de Agosto, acabamos de entregar los 5 primeros modelos de gestión de la sostenibilidad. Éstos incluyen:
Informe inicial o diagnóstico de sostenibilidad del negocio.
Análisis de Materialidad, que nos permite priorizar estrategias y objetivos para el primer año.
Objetivos de sostenibilidad a cumplir.
Matriz de medición de dichos objetivos.
Política de Sostenibilidad y planes de mejora.
Modelo de comunicación interna y externa.
Estos modelos son el objeto de la auditoria de certificación que realizarán nuestros compañeros de “Sostenibilidad a medida” y que están previstas para el mes de septiembre.
Nuestro certificado Tudestino Sostenible.Nuestra certificación de sostenibilidad permite a las empresas turísticas (restaurantes, alojamientos, actividades, turismo activo, bodegas) trabajar la sostenibilidad con un modelo de gestión planificado, adaptado a la realidad de la empresa y transversal. Este tiene en cuenta, entre otros, los siguientes aspectos:
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¿Por qué debes certificarte?1.- Porque formarás parte de una comunidad de referencia de restaurantes, hoteles, destinos y empresas de actividades que se relacionan entorno a la Sostenibilidad. 2.- Porque la Sostenibilidad te permite diferenciarte de tu competencia. 3.- Las empresas del sector turístico tienen la oportunidad de sumarse a un proceso de transición hacia un modelo sostenible por:
4.- Porque nuestro estándar te permite cumplir con las nuevas medidas regulatorias que impulsan la sostenibilidad empresarial y sancionan las prácticas que no sean respetuosas con el medio ambiente (ley de desperdicio alimentario, ley de economía circular…. Finalmente, existen beneficios que van más allá del ámbito de la empresa turística, ya que estas medidas permiten mejorar la calidad del medio ambiente, lo que puede redundar en una mejora del beneficio social, además de una mejor experiencia de los clientes. Es decir, contribuir a tener un destino turístico más sostenible. | |
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